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房县中国原生态娃娃鱼养殖基地

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提起娃娃鱼,很多人第一反应就是国家二级保护动物,但是你是否知道娃娃鱼是地球上最古老的两栖动物之一,早在三亿五千年万年前就已经存在,娃娃鱼的学名叫大鲵。它喜欢生活在山里的石缝和清凉的洞穴内。前段时间,笔者有幸前往房县,参观了房县的娃娃鱼养殖基地。

娃娃鱼养殖在房县属于支柱产业,政府很支持,我们去参观的这家属于公司+基地+专业合作社+农户,即农民加入合作社,从合作社购买鱼苗养殖,养大后再由合作社收购向市场销售。这两条娃娃鱼就属于农户家饲养的。

     

从房县城区来到原生态娃娃鱼养殖基地还要一个多小时,娃娃鱼喜欢在黑暗、空气清新、水源充沛、水质清澈的原生态环境中生长,所以为了寻找这个山清水秀的地方,娃娃鱼养殖户们寻找了很久。

     娃娃鱼很敏感,对水质和生存环境的要求非常高,要求水质清澈、温度常年必须保持在20℃左右。这些水都是山泉,经过几层过滤后,用来养殖娃娃鱼。这种原生态养殖对娃娃鱼的品种很有好处。

     娃娃鱼怕见光,它喜欢黑暗和宁静的生活,这个是苗种控温培育房。娃娃鱼刚开始成长很慢,一年可能还长不到一斤,两三年后才开始慢慢长快起来。

       

通常一个6至8平方米的池子喂养小娃娃鱼不能超过6尾,10斤以上的只能在2至3尾之间。     

      这些小池子里,养殖的都是大娃娃鱼。十斤以上的享受VIP待遇,单独房间。

 

娃娃鱼一般吃小鱼,农户正在给它们准备午餐。不过娃娃鱼的耐饥饿能力特别强,即便两年不进食也安然无恙,但其寿命可达200至300年。

   

娃娃鱼具有极高的经济价值,娃娃鱼的皮极为柔软,是一种优于鳄鱼皮的良好皮革;鲵胆可解百毒,清热明目;鲵肉含有8种人体必需的氨基酸,氨基酸总含量为91.92%,必需氨基酸含量为39.6%,营养价值高于牛肉、鲍鱼。在北京、广州、长沙、杭州、太原等城市的大酒楼里,娃娃鱼菜肴多以每公斤数千元的价格摆上餐桌,2006年时候,娃娃鱼每斤卖到了三千多元,但是最近价格下跌的厉害。

 

 最后来一张全景图,希望更多的网友能够了解原生态娃娃鱼,也希望以往这种高端宴席上才有的,能够走进平常百姓家。