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为什么我们很少在市场上见到娃娃鱼或者吃到娃娃鱼呢?

娃娃鱼知识
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纠其原因是因为以下三点。

一、难养殖;娃娃鱼对水质要求较高,所以很多养殖都是在一些水质、空气较好的地区,如,四川,陕西(陕南地区),湖南等;因为这些地区自然水比较好,而且富含矿物质,有利于娃娃鱼的成长。

二、利润少;因为娃娃鱼养殖周期长,成活率一般,每天娃娃鱼都要吃小鱼小虾,成本比较高,这样算下来利润就小了,所以很多养殖户赚不到钱,自然养殖的人就越来越少了。

三、产品单一;现在娃娃鱼吃法比较少,常见的就是炖汤,清蒸等。娃娃鱼有很高的营养价值,国内目前能将娃娃鱼制成食品、营养品,中成药等的企业还是非常稀缺,所以对娃娃鱼市场规模较少。

希望随着技术的提升,市场的健全,娃娃鱼市场能越来越好。